Un petit-déjeuner très riche en protéines, gourmand et relativement pauvre en calories, particulièrement adapté pour une perte de poids. Ceci dit, que la perte de poids soit votre objectif ou non, c’est un incontournable du petit-dej, que je mange pratiquement chaque matin tant j’aime sa texture et son goût.
Temps de préparation : 5- 10 minutes (peut facilement se préparer la veille pour le lendemain*)
Sert 1 personne
Ingrédients :
- 160 – 200g de yoghourt nature riche en protéines : Skyr, yoghourt de soja grec, séré, blanc battu…
- 25 – 30g (2 cuillères à soupe bombées) de protéines en poudre saveur vanille ou chocolat
Pour servir :
- 1-2 fruits frais coupés
- Cannelle de Ceylan en poudre, selon les goûts
- 1 cuillère à soupe de purée d’amande ou de noix de cajou ou de beurre de cacahuète
- 1-2 noix du Brésil concassées
- Pollen de fleur, grués de cacao, granola (CODE ADE15 pour 15% de réduction sur le site !), etc… (facultatifs)
Marche à suivre :
Mélanger les protéines et le yoghourt dans un bol à l’aide d’une cuillère pendant 1-2 minutes, jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et homogène.
Réserver au frigo pour le lendemain*, ou servir immédiatement avec les décorations mentionnées. Bon appétit !
